こんにちは

最近は、いっとき出来ていなかったパン作りを再開しました！

パンを綺麗においしく焼くために、1月にオーブンを新調したんです

以前のオーブンはまだ2年しか使っておらず状態良好だったため、叔父に1万円で買い取ってもらいました感謝です…

 

最近は、あんぱん、フランスパン、チョコクリームパン等々…

YouTubeをみながら無心でこねています（笑）

 

特にフランスパンは冷蔵庫発酵で時間がかかります。

「140円くらいで買えるので手間考えたらそっちのほうが…」と思う私もいました

けど、もちろん手作りは美味しくて、アヒージョとともにぺろり

 

先日は、家の中がとても蒸し暑く、こねあがった頃には汗が噴き出しており、外は少し涼しかったので、ベランダで一休みしました

暑さも加速し、クーラーが必須ですね！

 

まだまだパン作りは初心者なので、勉強していきます。

 

熱中症にお気をつけてみなさんお過ごしくださいませ。